Mujeres en la Enología: Historias Inspiradoras que Transforman el Vino
Mujeres y enología: relatos que inspiran
La Unidad de Igualdad de la URV ha lanzado este año un calendario que rinde homenaje a las mujeres enólogas, figuras fundamentales en el ámbito científico que, a pesar de haber sido históricamente silenciadas, han dejado una huella significativa en el sector vitivinícola. Este esfuerzo busca no solo visibilizar sus contribuciones, sino también desafiar estereotipos que perpetúan la idea de que la ciencia es un dominio exclusivo de hombres. Al presentar ejemplos de mujeres destacadas en la ciencia, se proporciona a las jóvenes referentes a seguir, facilitando así su identificación en roles científicos.
Desde hace diecisiete años, la Unidad de Igualdad publica anualmente un calendario que destaca a mujeres influyentes en diversas disciplinas. En esta ocasión, el enfoque se centra en doce mujeres de distintas partes del mundo que, en contextos de desigualdad, promovieron i
ovaciones, gestionaron el patrimonio vitivinícola y realizaron importantes aportes tanto sociales como científicos.
Para la elaboración del calendario, se ha colaborado con la Facultad de Enología, y los textos han sido elaborados por las investigadoras Miriam Lampreave, Alba Marco y Rosa Maria Pastor. Cada mes se dedica a una de estas mujeres, con una breve biografía que resalta su legado en el campo de la enología.
El calendario incluye figuras históricas desde el siglo XVIII hasta la actualidad. Entre ellas se encuentran pioneras como Adelaide Ferreira (1811-1896), conocida como Ferreirinha, quien defendió la identidad del vino de Oporto durante la crisis de la filoxera; Barbe Nicole Clicquot (1777-1866), la famosa Veuve Clicquot, que revolucionó el método champenoise y fortaleció su marca en mercados internacionales; y la baronesa Philippine de Rothschild (1933-2014), quien aportó un enfoque cosmopolita a la producción de vino de Burdeos. También se reconoce la contribución de la catalana Dolors Sala Vivé (1889-1978), enóloga clave en la consolidación de la bodega Freixenet, quien valoró la tradición del cava.
El calendario está disponible de forma gratuita en la página web de la Unidad de Igualdad y también se puede recoger en el campus Cataluña, en la oficina de la Unidad o en el CRAI.
