Descubre las Plantas Silvestres Comestibles de las Hortes de Santa Eugènia con los Nuevos Paneles Informativos del Ayuntamiento
El Ayuntamiento de Girona ha implementado cuatro paneles informativos en distintos puntos de las Hortes de Santa Eugènia con el propósito de acercar a la ciudadanía las diversas plantas silvestres comestibles que crecen en esta área. Estos paneles son parte del proyecto “Menja’t Girona” y han sido diseñados con criterios de accesibilidad universal, garantizando una experiencia inclusiva para todos los visitantes.
La iniciativa tiene como objetivo resaltar la flora autóctona de las Hortes de Santa Eugènia, promoviendo el conocimiento sobre las especies silvestres que forman parte de nuestro paisaje y de la memoria agrícola local. Además, busca fomentar una relación más respetuosa y educativa con el entorno natural y los recursos que históricamente han sido parte de la alimentación y la cultura popular. La información disponible en los paneles se complementa con un catálogo de plantas silvestres comestibles, accesible en línea o de forma gratuita en la biblioteca Salvador Allende.
Estos paneles informativos están diseñados para enriquecer y potenciar el proyecto turístico “Menja’t Girona” como un recurso educativo, estético e informativo, favoreciendo una conexión más profunda entre los visitantes y el entorno natural, además de promover un turismo sostenible que respete la naturaleza.
La vicealcaldesa y regidora de Promoción Económica y Servicios Jurídicos del Ayuntamiento de Girona, Gemma Geis i Carreras, subrayó la singularidad de las Hortes de Santa Eugènia y la responsabilidad de preservarlas, así como la importancia de hacer su valor ambiental, agrícola y cultural accesible a todos. Geis enfatizó que se pretende que este conocimiento sea un espacio de aprendizaje, descubrimiento y respeto por el territorio, destacando el compromiso de Girona con la inclusión.
Cada panel proporciona información sobre las especies presentes en el entorno agrícola de su ubicación específica, abarcando áreas como zonas húmedas, márgenes naturales y caminos. Por ejemplo, en la zona de los humedales, se informa acerca de plantas como el amargot, el blet blanco y la borraina, mientras que en otras localizaciones se presentan especies como la xicòria y el llúpol.
Para asegurar su accesibilidad, los paneles incluyen relieves táctiles, textos en braille y material visual adaptado. A través de códigos QR, los visitantes pueden acceder a contenidos audiovisuales que describen las características, usos tradicionales e identificación de las plantas silvestres comestibles de la zona. Estos vídeos cuentan con subtítulos en varios idiomas y ofrecen interpretación en lengua de signos, facilitando así el acceso a personas con discapacidad auditiva y visual.
Toda la información también está disponible en el sitio web municipal, en el marco de la iniciativa “Camins verds accessibles”, que forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destinación “Menja’t Girona”. Este plan se enmarca en la convocatoria extraordinaria del programa de Sostenibilidad Turística, financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del gobierno español, mediante fondos europeos NextGenerationEU.
