Renovación del Espacio de Venta de Productos Locales en Mercagirona, Girona

El Ayuntamiento de Girona ha anunciado la renovación del espacio dedicado a la venta de productos de proximidad en Mercagirona. Este proyecto tiene como finalidad facilitar el aprovechamiento alimentario, fomentar la venta directa y fortalecer la conexión entre productores y restauradores de la región. Se llevará a cabo una mejora en el área actual destinada a pequeños productores, así como la creación de un nuevo espacio para la recolección, clasificación y triado de productos alimentarios.

Con esta iniciativa, se busca establecer una cadena de valor sostenible que abarque desde la producción hasta el consumo, adaptando la oferta agrícola a las necesidades gastronómicas de Girona. La actuación forma parte del proyecto Menja’t Girona y cuenta con financiación de la Unión Europea a través de los fondos Next Generation EU.

La vicealcaldesa de Girona, Gemma Geis y Carreras, destacó que «Mercagirona debe ser un espacio útil, moderno y alineado con las necesidades reales del sector agroalimentario y de la restauración. Este proyecto nos brinda la oportunidad de adaptar infraestructuras y generar nuevas posibilidades para los productores locales, además de avanzar en economía circular con un espacio específico para el triado y clasificación de alimentos que mejorará la gestión de recursos».

El plan contempla la renovación de tres áreas diferentes dentro de Mercagirona. En primer lugar, se mejorará la zona de exposición y venta directa en la planta baja. Se realizarán intervenciones poco invasivas, que incluyen la mejora del pavimento con materiales antideslizantes, la señalización de las áreas de venta y la adecuación de los muros perimetrales con paneles frigoríficos. También se habilitarán un vestidor y un baño adaptado.

Adicionalmente, se establecerá un nuevo espacio en la planta baja destinado a la recolección, triado y clasificación de productos alimentarios, diseñado como un espacio piloto enfocado en la economía circular. Este sector contará con cámaras de conservación, áreas de recepción, limpieza, corte y envasado de alimentos, así como zonas para la gestión de envases y residuos. La actuación también incluirá la renovación del pavimento y la adecuación del espacio para cumplir con las normativas de salubridad alimentaria.

Por último, se incorporará una zona de servicios y almacenamiento en la planta superior, accesible mediante una nueva escalera interior. Este espacio albergará un almacén y una sala polivalente para reuniones y trabajo, lo que requerirá obras de demolición, sustitución de pavimentos y carpintería, así como adecuaciones en los acabados interiores.

En total, el nuevo diseño funcional reorganiza y optimiza la superficie disponible para satisfacer las demandas del sector agroalimentario, garantizando una clara distribución de los espacios que facilite la conexión entre las diferentes áreas y usos. La propuesta incluye una zona de venta de 169 m², un área de triado de 81 m², y espacios complementarios de almacenamiento y trabajo en la planta superior. Esta actuación mejorará el aprovechamiento alimentario, potenciará la venta directa de productos locales y fortalecerá la relación entre productores y restauradores.

El proyecto ya ha sido licitado y cuenta con un presupuesto base de 189.242,08 € (IVA incluido) y un plazo de ejecución de cinco meses. Esta acción se encuadra dentro de la actuación 17 «Posada en valor dels productes locals de qualitat» del eje 4 – «Competitividad» del Plan de Sostenibilidad Turística en Destinación «Menja’t Girona», financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del gobierno español mediante los fondos europeos NextGenerationEU.